Vin Lagring

vin lagring, vitt vermouth, vinbrygg mästaren, jäs utrusning

PRESTIGE- essenser tillverkade av

GERT STRAND i Malmö. Alla essenser håller mycket hög kvalitet. Från 1/1-99 kommer Gert Strand att helt byta namn till PRESTIGE på sina essenser. Detta för att det finns 2 tillverkare (med olika innehåll) av STRAND essenser, Gert Strand sedan 25 år samt ett företag i Mölndal sedan september 1996. Gert Strands essenser känns igen på att dom är tillverkade i Malmö.

Bondgårds Akvavit är en mild, fyllig kumminakvavit som är ekfatslagrad och spetsad med scotch whisky. Drickes väl kyld som snaps.

Hembryggarservice

Logga in på servicesidorna så kan Du ladda hem bruksanvisningar,

vinbryggningsjournal, vinlagringsjournal, gratis ebok om aktivt kol, om Oechslevekten, länkar med mera.

Logga in genom att klicka här.

Har du inte lösenordet så skicka ett tomt ebrev till brygginfo@partyman.se

så får Du lösenordet som automatsvar, vanligtvis inom 3 minuter.

Klicka här för att skicka ebrevet.

Använd journal när Du brygger vin och när Du lagrar vin. Du får

full kontroll och kan utvecklas som hembryggare. Allt är gratis.

Turbojäst

Turbojäster från Gert Strand i absolut toppklass. I början av 80-talet Lanserade Gert Strand SUPERJÄSTEN. Detta var, vad vi vet, den första Turbojästen i världen. Den låg länge på topp men 1996 hade, enligt vår uppfattning, vissa konkurrenter gått om i kvalitet. Superjästen såldes (den tillverkas ännu av ett annat företag) och utgick ur sortimentet. I enlighet med företagets kvalitetsfilosofi så togs dom bättre produkterna upp i sortimentet.

Sedan denna dag har Gert Strand arbetat på att lansera nya Turbos i toppklass. Efter 3 1/2 års arbete är dom klara.

Prestige 8 kg Turbo Alkoholjäst bildar mindre biprodukter och jäser upp till 18% och ibland till 20%. Vår bästa 18-20% jäst.

VinNature Turbo Jäst. Extremt ren jäsning. Med denna jäst kan man ibland jäsa upp till 18% i större jäsningar än 25 liter genom att sätta till 1/3 av sockret i starten och 2/3 efter 1 vecka. Detta är annars omöjligt med 18% jäst då dom jäser så våldsamt att vätskan blir över 30°C och jästen dör innan det jäst klart.

Pot Distillers yeast 18% är en jäst vi säljer i EU för jäsning av fruktsnaps , Grappa och fruktvin. Med denna jäst kan man ofta uppnå 18% i större jäsningar om man använder 1 påse per 50 liter (halv dos) och fördubblar jäsningstiden. Engelsk text.

Prestige Batch 14% är en extremt renjäsande alkoholjäst som kan användas även i stora jäsningar på 200 liter eller mer. Utmärkt om man jäser i fat.

Black Label 14% alkoholjäst. För jäsningar från 25 liter upp till 1000 liter. Jäser klart på 3-5 dagar. Vi kan göra en jäst som jäser klart på 1 dygn men då blir jäsningen inte alls så här ren. Alla jäsningar producerar ca 1300 biprodukter (som finkeloljor). Denna jäst jäser renast av alla vi säljer om man följer bruksanvisningen. Vi vet ingen jäst som jäser renare, då skulle vi sålt en i stället.